Semanis Epal Hijau

Semanis Epal Hijau

Sunday, 22 April 2012

Tempe Goreng Berempah 2





Tempe adalah makanan yang berasaskan kacang soya dan popular dikalangan orang2 jawa...Tempe juga memberi banyak khasiat pada tubuh kita dan salah satu makanan yang mengandungi  bahan antioksidan.Jom kita tengok dulu info khasiat tempe dengan lebih lanjut...sila klik di SINI .

p/s:Saya mmg suka sgt tempe,lg2 kalau digoreng cam gini dan cicah ngan sambal kicap.....

Sumber Asal:shima27.fotopages.
Sumber:Koleksi Resepi Yus

Bahan-bahan: 
  • Tempe (saya potong kecil2)
  • 1 biji bawang besar (dikisar)
  • 3 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1 sudu besar rempah kari
  • 1 sudu kecil serbuk bilis
  • Sedikit garam
  • Sedikit serbuk kunyit
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • sedikit ketumbar.jintan manis,jintan putih(ditumbuk halus)-saya tambah

Cara-caranya:
  1.  Kisar bawang besar dan bawang putih dengan sedikit air.
  2. Tuangkan bahan yang dikisar ke dalam mangkuk.
  3. Satukan bahan-bahan yang lain bersama bahan yang dikisar tadi.
  4. Gaul hingga sebati.
  5. Kemudian, masukkan tempe dan gaul lagi hingga sebati.
  6. Perap seketika tempe dalam 30 minit - 1 jam.
  7. Panaskan minyak dan goreng tempe hingga garing.Angkat dan hidangkan dengan sambal kicap.

2 comments:

  1. Rindu nak makan tempe goreng berempah! Kalau ada depan mata, paling kurang 5 ketullah masuk mulut!

    ReplyDelete
  2. saya pun hantu tempe jugak!kadang2 mkn mentah je...(nk tau mcmmane rasanya)

    ReplyDelete

Terima kasih kerana anda sudi meninggalkan komen.In Sha Allah akan saya kunjungi blog anda .....