Semanis Epal Hijau

Showing posts with label Kentang. Show all posts
Showing posts with label Kentang. Show all posts

Friday, 4 July 2014

BEGEDIL KENTANG


Ingatkan punyalah susah nak buat begedil,rupanya tidak!....bila dah cuba buat barutau senangnya....resepinya saya tak ingatmana saya amik,halalkan yea...yang nie buat yg simple aje,cukup mudah.Tapi kalau nak tambahn isi ayam@daging pun boleh jugak.Next time,kalau buat lg nak letak daging  ke atau ayam pulak...

BEGEDIL KENTANG

Bahannya:
Kentang
Bawang goreng
Daun sup/daun bawang
Lada sulah/lada putih
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Caranya:-

  1. Kupas kentang,cuci bersih dan potong dadu.
  2. Goreng kentang hingga keperangan dan masak.
  3. Angkat dan toskan minyak.
  4. Tumbuk kentang hingga lumat.
  5. Masukkan garam ,lada sulah,bwg goreng.Tumbuk lg dan gaul rata.
  6. Bentukkan bulat2,kemudian leperkan sedikit.
  7. Pecahkan telur,kacau sikit.Celupkan begedil  ke dlm telur.
  8. Goreng hingga keperangan .


Tuesday, 15 April 2014

Kentang goreng kicap

 Selamat petang semua...
hari nie dan dikala ini hujan turun lebat kat Bangi diikuti dengan guruh serta angin yg kuat,sehinggakan anak2 takut jadinya mendengarkan guruh2 di langit,masing2 berlari ke arah saya sambil memeluk saya.....dan sejak kebelakangan ini bila petang2 aje mesti hujan...Syukur Alhamdullilah,hujan tu rahmat....

Kepada penggemar2 masakan kentang,hari nie saya nak share resepi yg simple ,mmg cukup simple tapi sedap, nak ratah2 aje pun sedap jugak, nak tambah tempe@soon@tauhu kering pun boleh jugak....Kalau nak tau,inilah menu yg selalu saya sediakan masa zaman2 sekolah dulu....mak sibuk keje,so saya anak perempuan yg sulong kenalah masak sesuatu utk di makan pabila mak balik keje nanti......sekarang nie je yg jarang2 msk coz selalu ayam jer yg penuh kt dlm esbox,kentang dilupakan......Jom semak resepi yg ringkas ini...


KENTANG GORENG KICAP

Bahan-bahan:-

  • 3 biji kentang saiz sederhana,kupas & potong kecil2,jgn terlalu nipis sgt
  • 1@2 biji bawang besar-dihiris
  • 4 ulas bawang putih-dihiris nipis
  • Sedikit ikan bilis
  • 4 biji lada merah-potong menyerong
  • 3 biji cili hijau-jika inginkan pedas
  • Kicap manis
  • Minyak secukupnya


Caranya:-
Panaskan minyak,goreng kentang hingga masak & separuh garing.Angkat & ketepikan.
Gorengkan ikan bilis hingga agak garing,masukkan bwg merah,bwg putih,lada merah dan cili.Goreng hingga sedikit layu.
Masukkan kentang,kacau rata dan tambahkan kicap.Siap dan bolehlah dihidangkan.

Wednesday, 13 November 2013

Cheezy Wedges

 Selamat petang rabu....
Baru dapat rehat jap,dari pagi hinggalah tghari,memang sibuk memanjang,habis satu kerja,2 @ 3 lagi kerja menanti.....mmg tak dapat nak letak badan(baring2 sambil tgk tv),dapat letak punggung pun jadilah.....

Masak tghhari hanya sentuh sedikit,yang masuk mulut pun tak banyak....sebab sambil msk tghari tu menyambil sekali goreng wedges nie.......kalau beli kat kfc tu tak banyak mana pun kan,beli kat pasaraya dan goreng sendiri lagi puashati....nak makan banyak pun boleh....


Beli aje wedges cheese powder,terus tambah  air dah jadi ....letak atas wedges yg dah siap goreng tadi....nak letak banyak@sikit pun boleh.....saya beli nie kat kedai Yummie Bakery,kebetulan hari tu jalan2 dan tgk2 sekali lalu jer....ternampak benda nie terus beli....mmg dah lama jugak cari benda nie,tak tahu pulak ada jual kat Yummie Bakery....


 saya bancuh sikit dulu,ikut sukatan 
yg  tertulis kat plastik wedges cheese powder tu...saya lebihkan sikit airnya,biar tak berapa pekat sangat....

100gm wedges  cheese  powder
200ml water


 Seronok dan puashati kalau saya blogwalking,banyak gambar,maybe satu gambar tu lain sudutnya,dari atas,tepi,kiri dan kanan.....kadang2 tu tgk gambar pun dh seronok,sampaikan terlupa nak baca entrynya.....


Maaf yea kalau saya letak gambar banyak2...mmg saya suka tgk gambar dan tangkap gambar sejak sekolah rendah  lagi saya ada hobi suka gunting gambar dan tampal...nampak gambar cantik2 terus gunting.....album gambar kat rumah pun banyak,masih elok lagi tersimpan rapi....biasanya saya snap gambar bukan sekeping dua,tetapi kadang2 tu sampai 15 hingga 20 keping....dlm banyak2 tu pilihlah mana yang cantik....