Semanis Epal Hijau

Semanis Epal Hijau

Tuesday, 3 April 2012

Sambal Belacan Ikan Kembung

 

Sumber:Majalah Saji (November 1999)

Bahan-bahan:
2 ekor ikan kembung-rebus tanpa garam
5 tangkai cil padi
3 tangkai cili merah
sedikit belacan
1/2 biji limau nipis-diperah
Garam secukup rasa

Cara menyediakannya:
1.Siat isi ikan kembung hingga hancur,ketepikan.
2.Tumbuk cili padi dan cili merah separuh hancur.
3.Masukkan belacan,garam dan tumbuk lagi.Keluarkan.
4.Masukkan isi ikan dan perahkan limau nipis.Hidang dan hiaskan bersama nasi panas dan ulam-ulaman.

No comments:

Post a Comment

Terima kasih kerana anda sudi meninggalkan komen.In Sha Allah akan saya kunjungi blog anda .....