Ketupat nie dah lama tersimpan dalam peti ais,tak tau nak wat apa dengannya,nak buang sayang,nampak masih elok lagi....nak tak nak cuba goreng aje,bila dh siap..rasa sedap jugak!tapi kena potong kecil2 sikit dan nipis2,barulah bumbunya masuk dalam mampatan nasi tu....
Alhamdullilah ,dapat sambutan juga ketupat goreng nie....anak bongsu yg 3 thn dan yg ke 2 tu suka sangat makan....yg lain2 tu tak minat langsung...adalah juga buatkan nasi goreng diorang yg x suka makan ketupat goreng nie,..
Simple jer buatnya,masak macam nasi goreng jugak...tak susah mana pun kan,cuma memerlukan tahap kerajinan yg kuat ....kalau tak bila lagi nak merasa ketupat goreng kan!..
KETUPAT GORENG
BAHAN-BAHAN:-
1 bungkus besar ketupat yang dah direbus
Carrot
Kobis beijing
1 biji telur
Garam
Serbuk secukup rasa
Minyak
1 sb cili kering blender
BAHAN TUMBUK:-
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Ikan bilis
CARA-CARA:-
- Tumis bhn tumbuk hingga garing,masukkan cili blender..masukkan telur...
- Masukkan ketupat,kacau sebati,masukkan perasa dan masukkan sayur carrot & kobis,kacau2...dah siap..
