Puding Lapis Coklat dan Susu

Puding lapis coklat dan susu yang telah saya buat semalam....Teksturnya seakan-akan macam dadih....sangat lembut.....anak2 turut menyukainya dan 3/4 daripadanya telah pun dihabiskan oleh anak2 saja.Seronok betul ,bila kita msk sesuatu  anak2 pun suka makan ......
saya guna loyang kecil, selebihnya tu letak dalam acuan2 dadih yg kecil.....bila letak dlm acuan dadih nie,senang sikit anak2 nak makan,......
Terima kasih atas penyumbangnya Linapg untuk resepi puding nie......

Puding Lapis Coklat dan Susu Sumber:Lina pg@myresepi
Bahan-bahan ( 1 loyang 10"x10" )

• 20gm agar2 tali@ 20gm serbuk agar2...
• 1800ml air
• 11 sdb gula pasir(sy guna sudu soup)ikut selera memasing....klau nk manis lebihkan...klau xsuka manis2 kurangkan....
• 1tin susu cair
• 3sdb serbuk koko
• 2sdb tpg kastad
• 1/2 sdt garam
• air panas utk bancuh serbuk koko jd pes..
• choc rice utk hiasan

Cara-cara:

1. masukkan 1800ml air n agar2 dlm periuk...masak hingga agar2 larut....
2. bila dh larut..masukkan gula pasir.....biar mendidih hingga gula larut....sementara tu bancuh tpg kastad ngan susu cair......terus tuang dlm periuk....kacau2 n tmbh garam
3. biarkan mendidih..pastikan api kecil....sementara tu bancuh serbuk koko dgn air panas hingga jd pes.....(bancuh dlm jag sng)
4. masukkan separuh adunan puding kedlm jag yg berisi pes koko td.....kacau2 rata n terus tuang dlm loyang....(sy msukkan loyang dlm freezer dlu..hehe..biar puding cpt sejuk)
5. bila puding coklat td dh suam2...bleh masukkan dlm peti ais dlu biar cpt mgeras.....
6. bila puding coklat dh keras...kuarkan dr peti ais dh carikkan atas puding mgunakan sudu garpu....supaya puding susu td melekat ngan puding coklat....
7. terus tuang adunan puding susu td keatas puding coklat....taburkan choc rice....biarkan sejuk n masukkan dlm peti ais....
8. bila dh sejuk...bole dipotong ikut citarasa anda....sy potong guna cutter bentuk love....=)