Lunch Hari Ini

 Assalamualaikum semua.....


Lunch hari nie adalah sayur Sio Pak Choy dan Mee Sup.....

Sebenarnya memang nak masak mee sup aje hari nie,tapi disebabkan sayur nie dah nak semakin kekuningan ,maka tak bolehlah dibiarkan lagi lama dlm petiais.Sebagai gabungannya saya campurkan sedikit carrot dan udang yang telah dibuang2 kan kulitnya......Cara penyediaannya pun simple dan mudah....


Bahan2nya seperti:
Sio Pak Choy
Carrot
Isi udang
Lada merah
bawang merah-hiris
bawang putih-ketuk
sos tiram
stok ayam
sos sotong
sedikit air dan minyak

Cara-caranya:

1.Panaskan minyak,tumiskan bawang putih yg diketuk,kemudian masukkan udang dan goreng sebentar.

2.Masukkan carrot bawang merah dan cili merah,kacau sebati.Letakkan sos tiram,sos sotong dan stok ayam

3.Kemudian, masukkan sio pak choy.Kacau2 lebih kurang dan tutup api.



Menu ke 2 adalah Mee Sup

***************************************

myda_ahmad

**************