Ayam Masak Kicap

Assalamualaikum....
Petang nie nak post menu lunch tgh hari tadi.Jom,kita tgk gambar dulu yea....
Tak cantik mana pun gambar yang saya snap,guna kamera hp je....

 Ayam Masak Kicap

Bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam(dipotong 10)

Serbuk kunyit

Garam

______________________

 1 biji bawang kuning besar(dihiris)

3 ulas bawang putih(dihiris)

1 biji lada merah(potong 3 memanjang)

1inci halia(dihiris@diketuk)

1 inci lengkuas(diketuk)

1 biji tomato(potong 4)

bunga lawang,kayu manis

5sb sos cili

2 sb sos tiram

1sb sos barbeku pedas

5 sb kicap manis

2 sb sos lada hitam

sedikit air

minyak

Cara-caranya:

1.Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam.Goreng hingga kekuningan.

2.Tumiskan bawang besar,bawang putih,lada merah,kayu manis,bunga lawang,halia dan lengkuas.

3.Masukkan sos lada hitam,sos cili,sos tiram sos barbeku pedas dan sedikit air.

4.Akhir sekali,masukkan ayam yg digoreng tadi.

Taugeh Goreng dengan Brokoli

****************************

myda_ahmad

******************