Semanis Epal Hijau

Semanis Epal Hijau

Tuesday, 16 July 2013

Ayam sambal daun limau purut

Dah jemu ayam sambal biasa,nak try letak daun limau pulak......memang sedap sungguh!....kesedapannya hingga menjilat jariiii...kalau nk tau kena try yea!!...


AYAM SAMBAL DAUN LIMAU PURUT
RESEPI:myda_ahamd
Bahan-bahan:-

  • Beberapa ketul ayam-saya guna 7 ketul
  • Sedikit serbuk kunyit dan garam(gaulkan sekali dgn ayam)
Bahan kisar:-

  • 10 tangkai cili kering
  • lengkuas
  • Halia 
  • 1 biji bwg merah
  • 3 ulas bwg putih

Bahan lain:-

  • Minyak masak
  • sos cili
  • 1 biji bwg besar-hiris
  • Daun limau purut
  • Garam dan perasa secukupnya
  • Air secukupnya


Cara-caranya:-
  1. Ayam digoreng hingga habis dan ketepikan.
  2. Tumiskan bhn kisar hingga naik bau,masukkan sos cili dan sedikit air.
  3. Masukkan hirisan bwg besar,garam dan bhn perasa.
  4. Bila kuahnya agak sikit pekat ,boleh masukkan ayam goreng tadi.Gaul rata dan masukkan daun limau purut.Tujuan masukkan daun limau, utk mewangikan masakan ayam itu.

3 comments:

Terima kasih kerana anda sudi meninggalkan komen.In Sha Allah akan saya kunjungi blog anda .....