Cekodok Pisang

Assalamualaikum....

sarapan pg tadi,cekodok pisang

kalau ada lebihan pisang ,saya lebih suka buah cekodok daripada kek pisang....lagipun anak2 pun lebih sukakan cekodok pisang juga.

Hasil tanaman mak

Assaalamualaikum...

Dan selamat malam,agak lama jugak saya menyepi dr dunia blogging.....bukannya x ada entry,cuma masa terbatas untuk menghadap pc...

bila ada anak kecik nie,sebahagian masa hanya untuk anak...nak2 anak baru nak belajar bertatih...

ok lah kali nie saya belanja pic buah delima yea...

pokok delima nie mak yang tanam kt kampung,tapi bila masak ,dalam bijinya x merah,,kalernya pucat dan rasanya masam sungguh...

suka tgk kebun2 mak,kalau balik  kg sesekali tu gi ronda2 kebun belakang rumah,sebelah kiri,kanan dan depan,mana yg ada tanah tu ,habis mak penuhkan semuanya dgn bercucuk tanam dan tanam pokok bunga...

Ikan bawal asam pedas dan goreng

menu yang tak pernah jemu....

ikan bawal goreng kunyit ...

Asam Pedas Ikan bawal

Tak susah nak cari air ini

Kisah kelahiran yang lepas ,tahun 2010,teringin sangat nak tarikh 10/10/10.Alkisahnya,2 hari sebelum tarikh itu saya cuba minum air musofa ini,dengan harapan baby akan keluar pada tarikh 10/10/10....masa tu kandungan dah masuk minggu ke 38++,duedate sepatutnya 16/10/10.Tarikh tu tak dapat malah saya tak sempat  pun bersalin di hospital......last2 besalin dalam kereta...hahaha..

La nie, nak jugak tarikh 31 /8/2014,agak2 boleh x?....hihihi....macam2 lah saya nie kan....dah standby dah air musofa nie.....beli siap2,kalau boleh nak keje dulu ,cukupkan bulan nie...lepas2 nie bolehlah cuti panjang....yahooo!!!!....

Taugeh goreng+fishball

Gorengan sayur taugeh yang mudah dan cepat di makan...hehehe....mmg tersangat2 mudah....

racik2 bawang,tumis dan masukkan bahan,tambahkan garam dan perisa....siap....mudah bukan!!!!...

Kalau nk bagi lagi sedap letaklah fish ball ke,udang ke....ikut kesukaan....saya suka goreng taugeh nie tak terlalu lama...takdelah sampai sayu sangat.....kiranya bila dh masukkan taugeh tu,kacau2 dgn api yg besar..terus padamkan api dan angkat....

Resepi???tak yahlah,semua org boleh goreng sayur taugeh niekan.....lagi2 sifu2 yg dh sememangnya terror  di dapur....hahahaha....

Kerang Rebus Sambal Kicap

Masih lagi setia dgn sambal kicapku,lepas tempe goreng kini digandingkan  pulak dgn kerang rebus....urrrmmm,sedapnya,sehingga habis ku kerjakan sorang diri,meratah saja lagi hingga licin....

Walaupun sambutannya dingin dikalangan anak-anak,namun kerang tetap menjadi juadah pilihan saya.......kadang2 teringin nk mkn yg kat kedai punya,tp hanya nafsu sendiri aje,saya pendamkan saja niat.....tapi jika anak2 juga suka makan,memang order jugaklah......entahlah,kenapa diorg nie x suka mkn kerang..padahalkan sedap !!!!!....susah betul nak ajar anak2 mkn kerang....

Sayur Lodeh

Nak letak entry tertunggak dek kerana pc rosak....bila dh elok nie,kenalah cepat2 selitkan dalam blog....
Masak lodeh yg sememangnya fav saya juga.Kisah kt kampung,kalau time musim raya tiba je,malam raya dah ada org kunjung juadah dan sememangnya  lodeh mesti tetap ada selain rendang,ketupat,sambal kacang,ayam masak merah.......jiran2 sebelah umah bagi,belum yg kiri,kanan,belakang rumah..kalau dah 4,5 buah rumah bg juadah lodeh,4,5 mangkuklah hanya utk lodeh saja....ada yg lodeh kuning dan ada juga yang hanya putih saja......ada tu yg siap letak cendawan cina lg.....

Mak kata,kalau nk tahan lama@lambat basi kena tumis dulu rencahnya....Agak lama jugak tak masak lodeh nie,kalau teringin saja baru masak....lau x masak yg goreng2 je....

BAHAN-BAHANNYA:-

Tempe& Tauhu-dipotong kecil dan goreng

Soohoon-direndam dan gunting pendek

Tauhu kering-direndam,potong pendek

Kacang panjang-potong menyerong

Carrot-potong mcm btg mancis

Lada merah-potong menyerong

Santan pekat & santan cair

Air secukupnya

Sedikit serbuk kunyit

Serai-diketuk

Garam secukupnya

Sedikit minyak

BAHAN TUMBUK:-

1 biji bwg sederhana besar

3 ulas bwg putih

Udang kering

CARA-CARANYA:-

1. Tumis bahan tumbuk  dan serai hingga naik minyak.Masukkan santan cair dulu,bila dh mendidih perlahan masukkan carrot.Biarkan seketika  hingga carrot lembut.Api biar perlahan.
2. Masukkan santan pekat dan air secukupnya serta garam.Didihkan sebentar.
3. Masukkan Kacang panjang,tempe,tauhu,sohoon,tauhu kering,lada,kobis.Kacau selalu,supaya santan tak pecah minyak dan masak dgn api perlahan.Didihkan hingga masak.