Selamat Hari Lahir,baby Fifi

9/10/10,jam 3.50pm...bermulalah kehidupan baru baby fifi,lahirnya ke dunia ini dalam sebuah kereta kami,ketika nak menuju ke hospital,bertemankan en suami ,sambil men'drive"............dgn semangat yg kuat dan tekad ,capai & angkatlah jugak baby & taruk kat atas riba.....sementara untuk sampai ke hospital.....
Pejam celik,pejam celik dan hari ini jugalah genap 2 tahun kelahirannya,alhamdullilah Cik Fifi nie masih lagi breasfeeding. Mama doakan semoga anak mama ini diberikan kesihatan yang baik,menjadi anak yang disayangi.....,semoga berjaya dunia dan akhirat,insyaallah,amin.

cuti jalan-jalan Gunung Lang,Ipoh,Perak.

Floria Putrajaya 2012

SELAMAT HARI LAHIR UNTUK NUR AIN SAFIRA.....

Kacang Panjang goreng SpeciaL lagi.....

Masih lagi setia dengan masakan kacang goreng telur speciaL.....selagi ingin nak makan selagi tu jualah akan masak....resepi ada di sini.............

Sebelum nie,saya lumur dulu ayam dgn serbuk kunyit & serbuk kari.Tapi kali nie serbuk kari saya letak kendian,mula2 goreng ayam ,bila dh agak nk masak,baru taburkan serbuk kari.....kacau2....dan yg lain2 sama dgn resepi sebelumnya......

Memang sedap!!.....U 'oll dh try belum???.......

Rojak buah

 Sedapnya makan rojak buah....

x banyak isinya,cuma buah epal & timun je.....

cukuplah utk anak tekak nie merasa......

tp kalau ada yg lain2 seperti nenas,sengkuang,mangga,pasti meriahkan!......

nak wt cam ne,tu je yg ada.....

 Suka potong2 cam gini,potong memanjang......potong yg lain pun  suka jugak!.....guna kuah rojak Mak Bee,tapi manis sangat.......

Errrrrrmmmmmm,sedapnya!hari tu mmg tak makan nasilah....ratah nie je......(nak diet katakan)...tp tahap BMI masih lagi ideal....cuma ada sikit lemak2 yg degil tu....
 Indeks Berat Badan, atau biasa dikenal dengan BMI (Body Mass Index), adalah salah satu cara untuk menganalisa bagaimana berat badan anda memiliki risiko terhadap penyakit. Ini didasarkan atas berat badan tanpa pakaian dan tinggi badan tanpa sepatu.
BMI saya normal 23.53...anda pulak???....
BMI KATEGORI dibawah 18.5-Kurus 18.5 - 24.9 - Normal 25 - 29.9 - Gemuk diatas 30 - Obesiti

JOM KIRA BMI ANDA DI SINI....
http://herbalifeku.trinunggal.net/index_berat_badan.html
atau 
http://www.nestle.com.my/Nutrition_Health_Wellness/wellness_quiz_and_tools/Pages/bmi_calculator.aspx

Vadei

 Ni bahagian ke 2,hasil rendaman kacang dhal semalam...telah selesai dibuat kuih vadei....blender siap2 & masukkan daun kari,serta jintan manis & simpan dalam petiais,pagi tadi baru bentuk2kan dan goreng..haa,nilah dia vadei utk bf saya pagi tadi......Resepi dari sini.Thanks utk resepinya.....

 Vadei
Resepi :http://rinnchan.fotopages.com/ Bahan-bahan: 

• 250gm kacang dal 
• 2 tangkai cili kering, dihiris halus 
• 1 tangkai daun kari, dihiris 
• 1/2 labu bawang besar, dicincang halus 
• 1 camca teh jintan manis biji 
• 1sk serbuk jintan manis-saya tambah
• 1/2 camca teh garam, secukup rasa 
• Minyak untuk menggoreng 

KAEDAH PENYEDIAAN: 

• Rendam kacang dhal selama lebih kurang 4 jam

• Toskan hingga kering

• Kisar kacang dhal hingga halus,tidak mengapa jika masih terdapat sedikit kacang yang tidak hancur.
• Satukan semua bahan  di dalam satu bekas.Gaul rata.
• Leperkan diatas tapak tangan yg dialas dgn plastik yg telah disapu dgn sedikit minyak.Ini utk mengelakkan dari melekat.
• Susun di atas dulang beralas plastik yg disapu dgn sedikit minyak.
• Goreng di atas api yg sederhana besar.
• Siap digoreng.

Kacang Dhal Goreng Rangup

 Selamat petang semua.....
sekarang  nie cuaca kat Bandar Baru Bangi mendung,bunyi guruh pun ada,..tinggal lagi hujan je  yang belum turun.......

Semalam keterlanjuran merendam kacang dhal,agak2 dlm 500gm....bila dah 3@4 jam merendam,nampak banyaklah pulak kacang dhal tu.....so,dibahagikan 2 utk 2 hidangan ......satu bahagian,saya goreng & satu bahagian lagi saya buat kuih vadei,google resepi kacang dhal nie & terjumpa kat blog Cheq Sue.Nampak macam sedap!So,nak jugak try....dan inilah hasil gorengan kacang dhal rangup saya.Thanks yea Cheq Sue.Mohon ditepekkan resepinya di sini pula yea....

Resepi nie saya tambah sikit  serbuk kari dan serbuk jintan manis.Resepi asal mmg x de.Dan yang pastinya memang cukup enak dan rangup,serta ada rasa kari dan aroma daun kari tu sendiri.....mmg sedap .....

 KACANG DAL GORENG RANGUP
Resepi : Cheq Sue   Bahan-bahan :

• 2 genggam kacang dal - rendam 2 jam hingga kembang 

kacang dhal yg telah direndan dan ditoskan.

• 2 tangkai daun kari
• 5 biji cili kering - hiris
• 1 sb serbuk kari-saya tambah
• 1 sk jintan manis-saya tambah
• Secubit garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara : Gaulkan dengan secubit garam dan serbuk kari serta jintan manis pada kacang dal yang telah dibersihkan

Panaskan minyak, goreng kacang dal 2 3 minit, kemudian masukkan daun kari dan cili kering. (Tak perlu goreng lama-lama nanti kacang tu overcook dan jadi keras)
Angkat dan toskan minyak. Dah pun siap.........

.

Enak dan rangup,krap..krup..krap..krup....

Sate Kajang utk dinner

 Jarang2 sekali beli sate,kalau betul2  teringin nak makan je baru beli.Lagipun cawangan kedai sate kajang kat Bandar Baru Bangi tu sederet je dengan tempat keje saya.Kalau time saya gi keje jam 11.00malam,hanya 3 buah kedai je yang terang-benderang,salah satunya kedai sate kajang tulah,jam 12.30 mlm baru diorang tutup kedai.Dan yg 2 kedai tu adalah kedai runcit Gmart dan klinik tempat saya bekerja.

 Makan sate kat rumah baru 2 kali dalam tahun nie.Bukan tak mahu makan selalu,lagipun ada anak2 yang x suka makan sate.Dinner malam nie ,kami makan sate.cukuplah seorang 5@6 cucuk.

Kalau dulu hanya dengar namanya saja,tetapi kini sejak tinggal di BBB di hujung tahun 1995 hingga sekarang,sudah puas makan sate kajang nie,di mana saja ada open house,jamuan ....pastinya akan ada sate kajang nie.....

 Kekadang bila datang keje je,sudah terhidang sate kajang nie,tak banyak cukuplah utk saya dan teman sekerja saya makan.Ada yang doktor belanja ,samada yang locum ptg atau malam,ada ketika itu perut mmg dh kenyang,tp rezeki depan mata,apalagi...sumbat je dalam mulut.......heheheh...

Alamat: Sate Kajang Hj Samuri, D1 Medan Selera Bandar Baru Bangi, Jalan 6C/15, Seksyen 16, 46500 Bandar Baru Bangi, Selangor Darul Ehsan
Waktu operasi/ Operational hour: Sabtu - Khamis (Saturday - Thursday) : 11.30 am - 1.00 am Jumaat (Friday) : 4.00 pm - 1.30 am
Tel: 03-8926 1710

Sambal Totok Jawa Johor

 Kalau kt kampung masa zaman2 sekolah dulu mak selalu menyediakan sambal totok jawa nie utk menu lunch kami.Bukan setakat mak ,malah arwah tok nya'i dulu pun mmg suka buat sambal nie.Selera betul kami makan ,kalau ada sambal totok nie,ditambah pulak dgn ada sayur ubi masak lemak.....mmg mengasyikkan ,makan pun boleh jadi khusyuk.....tak toleh kiri kanan dah....

Resepi dari mesranet nie,lebih kurang sama macam yang selalu mak saya buat,cuma banyaknya penggunaan cili saja yang membezakan samada sambal ini pedas @ kurang pedas.....terpulang citarasa masing2........

 SAMBAL TOTOK JAWA

Sumber:Resepi.mesra.net/

Bahan-bahannya:

•  Segenggam ikan bilis 
• 10-15 tangkai cili padi kampung -potong 2(takut meletup2)
• 3 biji cili merah_saya tambah-di potong2 sebelum digoreng(takut meletup2)
• 1 biji bawang merah 
• 1 ulas bawang putih -saya guna 5 ulas
• 1 inci belacan 
• Minyak utk menggoreng 
• Garam & ajinomoto secukup rasa 
• Limau kasturi -ikut suka

Caranya:

1. Mula-mula, goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan goreng seketika bawang merah dan putih bersama belacan, angkat. 
2. Kemudian goreng cili padi tadi. Pastikan anda menutup kuali, kalau tidak cili padi akan meletup-letup. -Tumbuk kesemuanya.Tapi kalau mahu ikan bilis yg terasa rangup ketika di makan, tumbuk kasar ikan bilis kemudian sekali. 
3. Perahkan limau kasturi mengikut citarasa anda.