Vadei

 Ni bahagian ke 2,hasil rendaman kacang dhal semalam...telah selesai dibuat kuih vadei....blender siap2 & masukkan daun kari,serta jintan manis & simpan dalam petiais,pagi tadi baru bentuk2kan dan goreng..haa,nilah dia vadei utk bf saya pagi tadi......Resepi dari sini.Thanks utk resepinya.....

 Vadei
Resepi :http://rinnchan.fotopages.com/ Bahan-bahan: 

• 250gm kacang dal 
• 2 tangkai cili kering, dihiris halus 
• 1 tangkai daun kari, dihiris 
• 1/2 labu bawang besar, dicincang halus 
• 1 camca teh jintan manis biji 
• 1sk serbuk jintan manis-saya tambah
• 1/2 camca teh garam, secukup rasa 
• Minyak untuk menggoreng 

KAEDAH PENYEDIAAN: 

• Rendam kacang dhal selama lebih kurang 4 jam

• Toskan hingga kering

• Kisar kacang dhal hingga halus,tidak mengapa jika masih terdapat sedikit kacang yang tidak hancur.
• Satukan semua bahan  di dalam satu bekas.Gaul rata.
• Leperkan diatas tapak tangan yg dialas dgn plastik yg telah disapu dgn sedikit minyak.Ini utk mengelakkan dari melekat.
• Susun di atas dulang beralas plastik yg disapu dgn sedikit minyak.
• Goreng di atas api yg sederhana besar.
• Siap digoreng.