BEGEDIL KENTANG

Ingatkan punyalah susah nak buat begedil,rupanya tidak!....bila dah cuba buat barutau senangnya....resepinya saya tak ingatmana saya amik,halalkan yea...yang nie buat yg simple aje,cukup mudah.Tapi kalau nak tambahn isi ayam@daging pun boleh jugak.Next time,kalau buat lg nak letak daging  ke atau ayam pulak...

BEGEDIL KENTANG

Bahannya:
Kentang
Bawang goreng
Daun sup/daun bawang
Lada sulah/lada putih
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Caranya:-

1. Kupas kentang,cuci bersih dan potong dadu.
2. Goreng kentang hingga keperangan dan masak.
3. Angkat dan toskan minyak.
4. Tumbuk kentang hingga lumat.
5. Masukkan garam ,lada sulah,bwg goreng.Tumbuk lg dan gaul rata.
6. Bentukkan bulat2,kemudian leperkan sedikit.
7. Pecahkan telur,kacau sikit.Celupkan begedil  ke dlm telur.
8. Goreng hingga keperangan .