Kerabu Mangga

  Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.........
Kalau ada yang terliur kat sini cepat2 sediakan tisu dulu yea,takut2 nanti habis basah baju ..hehehe....hari nie nak tayang resepi kerabu mangga......nie 1st time buat kerabu mangga nie.....

Semalam kebetulan kami nak keluar beli barang ngan anak2,jiran depan rumah tu ada bagi 4 biji buah mangga....belum masak lagi masih kehijau2an......tapi tghhari tadi tengok ada 1 biji yang dah nampak kuning sikit kulitnya,tapi isinya masih lagi keras.....lagipun dah selalu makan gitu je,so kali nie nak buat kerabu mangga.....buat yang simple2 je......kalau nak letak banyak sgt bhn2 lain karang,tak mkn pulak......

Kerabu Mangga 

Sumber:ida@myresepi 

Bahan-bahan ( bergantung pd saiz mangga )

• 1 biji mangga muda dihiris halus
• 1 bwg merah dihiris halus
• cili padi dipotong halus
• udang kering(digoreng tanpa minyak dan ditumbuk)-x letak
• 1/2 cawan kacang tanah(digoreng dan ditumbuk)
• bunga kantan dihiris halus-saya x ltk sbb xde
• sdkt gula
• sdkt garam
• 1 sb sos ikan-saya tambah

Cara-cara:

1. Buang kulit mangga dan sagat.
2. Campurkan semua bahan2 dan gaul sebati.
3. Sedia utk dimakan.

Inilah mangga yang diberi oleh jiran.

memang sedap kerabu mangga ini......